WINTER BREAK

Tällä neitokaisella alkoi kuulkaas vanha kunnon hiihtoloma ja heti huomenna lähdemmekin kavereiden kanssa huristelemaan kohti Leviä. Ihana päästä oikein lumisiin maisemiin ja talvilajien pariin taas pitkästä pitkästä aikaa! :)
img01

Oikein ihanaa talvilomaviikkoa myös teille kaikille muille kanssalomailijoille!

BACK TO THE BEACH

Torstain kunniaksi throwback Thaimaaseen, tarkemmin ottaen hotellimme rannalle. Kuten yhdessä postauksessa tulikin jo mainittua, käytössämme oli siis tosiaan täysin veloituksetta kaikenlaisia eri menopelejä kuten esimerkiksi kajakkeja ja SUP-lautoja. Kokeilin tolla reissulla ihka ensimmäistä kertaa suppailua ja jäin kyllä ihan totaaliseen koukkuun siihen, niin siistiä puuhaa! Vuoroveden vaihteluita oli myös kiva ja jännittävä seurata ensimmäistä kertaa itse ihan livenä hotellimme rannalla.
img01 img02 img03 img05 img12 img06 img07 img08 img09 img10 img11 img04

KOH RAYA YAI

Reissun yksi ehdottomista kohokohdista oli toisen viikon tiistai, jolloin suuntasimme Raya Yain saarelle. Turkoosia vettä ja valkoisena hohtava hiekkaranta, kyllä kiitos!
img01 img02 img03 img00 img04 Merimatka Phuketin Chalong-nimisestä satamasta saarelle kesti noin tunnin verran ja matkan aikana tuli pääasiassa nautiskeltua auringosta paatin nokassa. Niin petollinen paikka naatiskella taivaalla porottavasta mollukasta, mutta niin ihanaa.
img05 img06 Perillä meitä odotti tuo yllä olevassa kuvassa näkyvä Ao Patokin valkoinen rantaviiva ja ai että miten silmä lepäsikään tuota ihastellessa. Paatti jäi parkkiin kauemmas merelle joten huristelimme loppumatkan kovaäänisillä pitkähäntäveneillä rantaan.
img08 img09 Ohjelmassa oli snorklailua turkoosissa vedessä ja sehän passas! Lisämaksusta olisi saanut kokeilla myös suppailua, mutta emme kokeneet sitä aiheelliseksi tuolla, sillä meidän hotellin omassa rannassa oli kasoittain SUP-lautoja, joita me hotellin asukkaat saimme käyttää veloituksetta. Keskityimme saarella siis oleelliseen, eli snorklailuun!
img10 img11 img12 Veden alla on ihan oma tunnelmansa. Niin rauhallista ja rauhoittavaa. Vielä jonain päivänä haluan kyllä päästä testaamaan, oisko musta laitesukeltamiseen. Niin paljon olen kuullut sukulaisilta ja tuttavilta tuosta veden alla olevasta ihan omasta maailmasta. Vaikka snorklaaminen onkin vain pintaraapaisu sille kaikelle, muistelen vieläkin lämmöllä tota päivää tuolla.
img14 img13 Lounasta syötiin Racha nimisessä ravintolassa lyhyen kävelymatkan päässä rannasta. Ruoka ei oikein napannut kyseisessä mestassa, mutta onneksi jälkiruoaksi oli tarjolla tuoreita hedelmiä. Ananas on ihan uskomattoman makeeta tuolla! Saispa Suomessakin maultaan edes vähän sinne päin olevaa ananasta, mutta ei.
img15 img16 img17 img19 img18

Koh Raya Yai oli kyllä oikea paratiisisaari.

HOMEMADE MUESLI

Jo reilu vuosi sitten päätin kokeilla myslin tekemistä ihan itte. Tuolloin jokin kuitenkin vähän tökki omissa ainevalinnoissani tai myslin valmistustavassa, eikä sitä tullut enää sen koomin tehtyä. Kaupan valmiita myslisekoituksia ei ole kuitenkaan tästä taloudesta löytynyt, vaan olen syönyt pähkinät pähkinöinä ja siemenet siemeninä. Eilen kauppareissulla alkoi kuitenkin tekemään mieli mysliä ja päätin antaa kotitekoiselle myslille ihan uuden mahdollisuuden. Tällä kertaa mysli onnistui täydellisesti ja ajattelinkin nyt jakaa tämän super helpon ja herkullisen myslireseptin myös teille! 
img01
Tarvitset:
5 dl kaurahiutale-kauralese sekoitusta
1,5 dl auringonkukansiemeniä
1 dl kurpitsansiemeniä
1 dl pekaanipähkinöitä
1 dl saksanpähkinöitä
1 dl cashewpähkinöitä
rypsiöljyä
hunajaa
ripaus kanelia
kuivattuja karpaloita

Sekoita hiutaleet, leseet, siemenet ja rouhitut pähkinät keskenään. Lisää öljy ja hunaja ja sekoita huolellisesti. Lisää vielä oman maun mukaan ripaus kanelia ja levitä seos pellille leivinpaperin päälle. Paahda 175-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia, varo pähkinöiden palamista. Jäähdytä mysli ja lisää kuivatut karpalot. Nauti!
img02

VALENTINE'S DAY

Ihanaa ystävänpäivää kaikille! Rakkaat Mummi ja Pappa tulevat pian ystävänpäivälounaalle meidän tykö ja saamme nauttia iskän tekemistä herkku pizzoista. Tämä päivä on siis meikäläisen kohdalla omistettu rakkaimmille ihmisille, yhdessäololle ja hyvälle ruualle. Nauttikaa tekin läheisimmistänne ja tästä päivästä! ♡
img01

Kirjoittelinkin teille jo tässä postauksessa muutaman sanan ystävyydestä. ♡

PHANG NGA & JAMES BOND ISLAND

Parin päivän totaalisten rentoilujen jälkeen oli aika lähteä tutkimaan Thaimaata ja sen nähtävyyksiä, heti tiistaina oli nimittäin jo eka retkipäivä. Päivä oli pitkä, mutta sitäkin antoisampi. Muutama sana tosta ikimuistoisesta päivästä nyt siis luvassa. Pieni varoituksen sana, kuvia on luvassa vielä sitäkin enemmän, heh.
img01 Matka kohti manner Thaimaata alkoi siis tosiaan jo aamuvarhaisella ja ensimmäinen etappi oli kumipuuviljelmät, jossa päästiin tutustumaan luonnonkumin valmistuksen koko elinkaareen. Mielenkiintoinen kokemus! En oo ainakaan henkilökohtaisesti koskaan osannut ajatella, kuinka paljon aikaa tommonen työ oikeasti vie ja kuinka paljon on tehtävä töitä yhden pienenkin luonnonkuminpalan aikaansaamiseksi.
img02 img03 Matka jatkui kumipuuviljelmiltä kohti luolaan rakennettua apinatemppeliä. Voin kertoo, että meinas tätä neitokaista vähän jännittää, kun apinoita hyppeli ympäri ämpäri luolan ympärillä ja pitkin poikin seiniä. :D
img04 img05 img06 img07 img08 img09 img10 img11 Seuraavana vuorossa oli matka maailmankuulun Phang Nga:n upeisiin maisemiin. Matkasimme James Bondin saarelle perinteiseen tapaan pitkähäntäveneellä, joka piti muuten ihan hirveetä ääntä, haha. Pystysuorina merestä kohoavat kivijärkäleet loivat venematkalle kyllä ihan oman tunnelmansa, v-a-u. Paikka oli kyllä ehdottomasti näkemisen ja kokemisen arvoinen, vaikka olihan se melkoinen turistirysä. Onhan se kuitenkin kuuluisa 007 ja kultainen ase-elokuvasta. ;)
img12 img13 img14 img15 img16 img17 Viimeisenä, mutta ei suinkaan vähäisimpänä, vuorossa oli visiitti Koh Panyeelle, kylään, joka on rakennettu veden päälle. Söimme ensin lounaan, jonka jälkeen teimme pienen kierroksen tässä pylväiden ja erilaisten ponttoonien päälle rakennetussa pienessä kylässä. Ihmiset siis toden totta asuvat ja elävät tässä pienessä kylässä, tekevät töitä ja opiskelevat, meren päällä, kaukana mantereesta. Koskettava ja ajatuksia herättävä paikka ja kokemus.
img19 img20 Kuten sanottu, kylästä löytyi siis tosiaan koulu ja meren päälle oli rakennettu myös pieni jalkapallokenttä koululaisia ajatellen. Yksi pieni thaimaalaistyttö nappasikin isosiskostani kiinni ja voi sitä aitoutta, joka on silminnähtävissä tämän kylän asukkaissa. On vaikea pukea sanoiksi, mitä kaikkia ajatuksia ja tunteita tuo kylä sai aikaan. ♡
img21 img22 img23 img24 img25 img26 img27 Paluumatkalla pysähdyimme vielä pikaisesti pähkinätehtaalla ja siellä pääsimme maistelemaan mm. suklaalla ja chilillä maustettuja cashewpähkinöitä. En enää yhtään ihmettele, miksi cashewpähkinät maksavat kaikkialla maltaita. Ne ovat käsityötä, sillä jokainen pähkinä kuoritaan yksitellen! Cashewomenamehu oli myös erittäin mielenkiintoinen makuelämys. ;)
img30 img31